Mujaddara Safra Episode12 وصفة المجدرة الصفراء

Thanks for watching, please give this video a thumbs up! Mujaddara Safra or Yellow Mujadara is a traditional Lebanese recipe. Ingredients/ المكونات 1 cup Red Lentils/كوب عدس أحمر 1Tbsp Egyptian Rice/م.ك. رز مصري 1 chopped onion/1 بصل مقطع 25 g Butter/ 25 غرام زبدة 1 Tbsp salt/ م.ك. ملح cumin(optional)/كمون - اختياري Preparation /طريقة التحضير - Wash the lentils and rice. - Heat the butter and fry the chopped onion in a cooking pot, til golden-brown. - Add water and salt and keep it till simmer. - When the water starts boiling add the lentils and rice. - Cook it on low heat, and stir it from time to time , until the lentils are almost dry and very thick. طريقة التحضير يغسل العدس والأرز جيدا نذوب الزبدة ونقلي البصل حتي يصبح لونه بني ومن ثم نضع الماء في الطنجرة ونضيف الملح وبعد أن تغلي الماء نضيف العدس والرز نخفف النار وتطبخ على نا رهادئة ونحرك المزيج حتى تصبح متماسك ويقدم مع السلطة أو الكبيس To Subscribe to my channel click : /channel/UCuA4 ... My Facebook Page: https://www.facebook.com/Food-Recipes ... My Twitter Account: https://twitter.com/Loulou20121Lina

Category