كبة مقلية مقرمشة ولا أطيب

المقادير كيلو برغل ناعم ربع كيلو لحمة هبرة بدون دهن 2 بصل مقطع حجم وسط كيلو وربع لحمة للحشوة 2 بصل مفروم ناعم للحشوة نصف كوب جوز حسب الرغبة ربع ملعقة فلفل نصف ملعقة ملح ملعقة سبع بهارات ملعقتين سمنة سر قرمشة الكبة بتقليل كمية اللحمة الموجودة مع البرغل وايضا غسل البرغل بالماء البارد مع الثلج

Category