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#pizza #boulangeriefacile #focaccia #levain #lamagiedespains
Faire son levain à la maison Jour 1 : /watch/c7L3U5J4hex43
Faire son levain à la maison Jour 2 : /watch/Qk3z3VwLzRRLz
Faire son levain à la maison Jour 3: /watch/kUGlM96f_eefl
Voici la recette de la FOCACCIA DE LA MAMA PARTIE 1 : PREPARATION
VIDEO EN 2 PARTIE / FERMENTATION 48H
RECETTE:
500g de Farine T0 ou T55 ou T65
10g se sel gris
2g de levure
75g de levain dur
350g d'eau
50g d'eau de bassinage
50g d'huile d'olive noire
1 bouquet de thym