Duration 8:24

كعك العجوة بالزيت/معمول التمر / Sudanese Maamoul dates

57 061 watched

1.8 K

Published 27 Jun 2020

طريقة عمل كعك العجوة السوداني الوصفة طبعا موجودة بأسماء مختلفة معمول الطحين أو القراقيش المنين بالعجوة كلها متشابهة في المكونات المكونات 2 كوب زيت م ص قرنفل منقوع في ملعقتين كبار ما مغلي ليلة كاملة م ص هيل مطحون ربع كيلو عجوة لينة نص كوب جوز هند 5 اكواب وربع دقيق منخول كوب زبادي جامد (250غ) م ص بيكينج باودر ربع م ص بيكربونات الصودا نص م ص ملح ربع م ص هيل مطحون بهار كعك (حسب الرغبة) 2 م ك نشا سكر مطحون ناعم جدا للتغليف ملاحظة: يمكن استخدام كوبين من السمن بديل للزيت وفي حالة استخدام السمن لا حاجة لغليه ويستخدم دافئ ويمكن عمل كوب زيت وكوب سمن وفي هذه الحالة من الافضل غلي كوب الزيت مع البهارات قبل إضافته للسمن ودمتم في أمان الله