معمول بطحين على الطريقة السورية (٣ حشوات ولا أشهى)

شوفو طريقة عمل المعمول بالطحين على الطريقة السورية من مطبخ مريامة ولا ازكى جربوها دقة الكعك: معلقة كبيرة يانسون مطحون معلقة كبيرة شومر مطحون معلقة كبيرةقرفه مطحونة معلقة صغيرة محلب مطحونه مع معلقة صغيرة سكر ٣سنون مستكه مع معلقة سكر تخلط جميعا ونأخذ المقدار المطلوب القطر للحشوات: ٣اكواب سكر كوب ماء عصرة ليمونه من٣الى ٥ دقائق بعد الغلي القطر لازم يكون ثقيل عجينة المعمول: اكيلو طحين زيروا (٧اكواب) نصف كيلو سمنه حيواني او سمنه نباتي او خليط(٢ وربع كوب ) بحرارة المطبخ ٣سنون مستكه +معلقة صغيرة سكر نصف معلقة صغيرة محلب مطحون ربع معلقة صغيرة ملح معلقة كبيرة سمنه بعد ما تطلع من الثلاجه عشان نقدر نفكقكها وبتخلي قوامها كريمي عشان نلم العجينه كوب سكر كوب ماء بارد معلقة كبيرة ماء زهر ربع كوب قطر ثقيل الحشوات: التمر (كيلو تمر/معلقة كبيرة سمنه/معلقة كبيرة قرفه/معلقة كبيرة دقة الكعك الفستق الحلبي (كوب فستق حلبي مجروش/من ١ الى ٢معالق كبيرة سكر بودره/من٢ الى٣معالق كبيرة قطر ثقيل/معلقة كبيرة ماء زهر/معلقةصغيرة دقة الكعك/معلقة صغيرة سمنه) حشوة الجوز نفس الفستق الحلبي ملاحظه: ما في خميره وتزييين بالسكر الناعم المقروطة الفلسطينية و كعك صفد (كعك العيد ولا أسهل!!) /watch/s5602=t&URA6bgtNgfpN0 كعك الأساور الفلسطيني بالطحين على أصوله (+ قراقيش بنفس العجينة أكتر من شكل!!) /watch/IclvUqDobVNov معمول العيد بالسميد (مع معمول بالشوكولاته لأول مرة!) على طريقتي | عادي + كيتو /watch/obdF7cv2Qe42F كبدة الدجاج على الطريقة الفلسطينية /watch/Qb5JYshgYLagJ صناعة عجينة الكلاج الفلسطيني في المنزل | الجزء الأول /watch/QvFKqkGPRvqPK فتل المفتول الفلسطيني طريقة إمي /watch/0Qrsy-1snY6ss طريقة عمل الهندبة الفلسطينية /watch/ky-HAMikJN1kH الشطة الحارة و الحلوة الحمرة و الخضرة على الطريقة الفلسطينية ولا اشهى /watch/w0fk0b96vgw6k كبس الزيتون الأخضر و الأسود على الطريقة الفلسطينية الرائعة /watch/o_oOxRoRA7SRO تابعوني على الإنستقرام https://instagram.com/mariamas_kitchen?igshid=l6nyy2w1g2hn تابعوني على فيسبوك https://fb.me/mariamaskitchen تابعوني على تيكتوك https://vm.tiktok.com/ZSQS6oKM/

Category