قهوة ستنا خديجة العدنية .. لأول مرة يعرض باليوتيوب .. قهوة اللوز بالحليب .. للضيافة

المقادير / كوبين حليب بودرة كوبين لوز مقشر ومجروش 5 اكواب ماء ملعقة صغيرة هيل مطحون او فانليا نص كوب سكر حسب الرغبة الطريقة / كل المكونات يخلط وعلى النار مع التحريك المستمر لين وصول مرحله الفوران اخفض النار وازيد النار .... وأخيرا اطفي النار وبعد ربع ساعة من جديد اولع النار ويفور .. وخلاص جاهز يقدم في فناجين الشاي ... قهوة ستنا خديجة العدنية .... عادات عدنية قديمة يقدم في ضيوف للمرأة الولادة ...او حفله الوفاء .. او في بيت الموت يعني العزاء مع التمر يقدم .. التعليمات // الحليب المستخدم حليب بودرة شرط اساسي في حال عدم توفرة ممكن حليب سائل وعلبة قشطة لأعطاء الثقل والقوام المطلوب . اللوز يجب ان يكون منقوع بماء ساخن ونقشرة وندقة .. يعني لوز مدقوق مجروش ليست مطحون ... ويقدم ساخن ... وعوافي

Category