High Protein Calzone 👌
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Zutaten Teig :
✅ 60 g Dinkelmehl
✅ 30 g Neutrales Proteinpulver ( falls nicht vorhanden , dann einfach etwas mehr Dinkelmehl benutzen)
✅ 50 g Skyr
✅ 2 g Backpulver + 2 g Salz
✅ 35-40 ml Wasser
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Zutaten Füllung :
✅ 50 g passierte Tomaten + Salz, Knoblauchpulver, Oregano und Basilikum
✅ 50 g Mozzarella Light
✅ 30 g Light Käse
✅ etwas Mais und Jalapenos
✅ 6 g Olivenöl
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Zubereitung:
Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und dann 1-2 min kneten. Formt daraus eine Kugel und gibt die Masse dann auf eure Arbeitsfläche (vorher mit etwas Mehl bestreuen).
Nun die Kugel vorsichtig ausrollen (siehe Video). Füllung rein und etwas von der Tomaten Sauce auf die Calzone verteilen . Außerdem könnt ihr auch noch etwas Mozzarella + Käse + Olivenöl auf die Calzone tun.
Das ganze kommt für ca. 30-35 min bei 160 Grad (Umluft oder Pizza Modus) in den Backofen ✅
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Nährwerte :
✅ 604 Kcal
✅ 49.3 g Kh
✅ 59.7 g Eiweiß
✅ 17 g Fett
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