المقبلات أو المشهيات أو المزة أو المفتحات هي مادة غذائية من الخضار أو الفاكهة تكون مطبوخا أو مخللا أو مفرومًا وعادة ما يُستخدم كـتوابل خصوصًا لتجميل الطبق الرئيسي.
#التكيّة هي مشروع لإطعام الطعام يطمح لأن يشمل العالم ومنصته اليوتيوب بحيث تقدم الطبخة التي تخص بلد معين بمقاديرها وتوزع على الفقراء من هذه الدولة
الأرباح تذهب في إطعام الطعام , بالمشاهدة وبأيديكم يكتمل هذا الوقف الخيري ولكم الأجر إن شاء الله
دائما موعدنا الأسبوعي هو مساء يوم الجمعة ترقبوا...
تابعنا على Facebook
https://www.facebook.com/altkeya
تابعنا على Instagram
https://www.instagram.com/al_tkeya/
تابعنا على Twitter
https://twitter.com/al_tkeya
ادعمنا في Patreon
https://www.patreon.com/altkeya
للتواصل عبر البريد الإلكتروني
contacttkeya@gmail.com
مكونات سلطة الباذنجان:
- باذنجان رومي
- فلفل رومي أحمر - أخضر
- عصرة ليمون
- فص ثوم
- ملح
- شطة
- زيت زيتون
- بقدونس
مكونات المخلل:
- طماطم خضراء
- فلفل أخضر
- زيت زيتون
- رأس ثوم
- لاورا
- فلفل أسود غير مطحون
- جوز أو عين جمل ( اختياري)
تقسيم الفيديو
0:00 مقدمة الحلقة
0:11 طريقة عمل سلطة الباذنجان
1:56 طريقة عمل مخلل الطماطم الخضراء
4:51 الخاتمة