وجبات 15 ثانية، المنصة الأولى لتعليم الطهي عبر وصفات فيديو قصيرة!
يمكنك استعراض أجمل وألذ الوجبات والأطباق عبر موقع وجبات 15 ثانية: http://www.15smeals.com
وللحصول على نسخة من كتاب وجبات 15 ثانية، تصلك إلى منزلك .. قم بزيارة المتجر الالكتروني:
http://www.15smeals.com/shop
لمتابعتنا عبر حسابات التواصل الاجتماعي:
حساب الانستغرام: https://instagram.com/15smeals
قناة التليغرام: https://telegram.me/tel15
حساب تويتر: https://twitter.com/15smeals
حساب الفيسبوك: https://www.facebook.com/15smeals
حساب السناب شات: http://snapchat.com/add/snap15s
اسم المسخدم في سناب شات: snap15s
-------------------------------------------------------
(كشنة الجريش والهريس بالليمون الأسود)
المقادير:
٢ بصل متوسط مقطع شرائح رقيقة
٣ ملاعق كبيرة زيت
٤/١ بكت زبدة
١ ملعقة صغيرة معجون الطماطم
٢ قرن فلفل حار شرائح
٢ ملعقة صغيرة ليمون أسود منزوع اللب و مجروش يمكن إضافة المزيد حسب الرغبة)
٢/١ ملعقة صغيرة كمون مطحون
١ مكعب مرق الدجاج
الطريقة:
1- في قدر على النار نضع الزيت والزبدة ثم نضيف البصل ونقلبهم قليلاً.
2- نضيف معجون الطماطم والفلفل الحار ونقلبهم.
3- بعد ذلك نضيف باقي المقادير ونقلبهم مع بعضهم البعض حتى يذبل البصل ثم نرفع القدر عن النار ونقدم الكشنة بجانب طبق الجريش أو الهريس.
Jareesh and Harees koshnah with black lemon
Ingredients:-
2 onions "thin slices"
3 tbsp. oil
1/4 stick butter
1 tsp. tomatoes puree.
2 hot peppers "sliced"
2 tsp. crushed seedless black lemon.
1/2 tsp. cumin
1 cube chicken stew
Pinch of salt.
Method
1- In a pan, add some oil, butter and onions then mix it all.
2- Add tomatoes puree, black lemon, cumin, hot pepper, Maggi cubes and salt.
3- Cook it until the onion gets well-cooked then leave it on aside.
4- Serve it with Jareesh or Harees.
Bon appetit
-------------------------------------------------------
للتواصل: 15smeals@smaat.co