PETITS PAINS AU SÉSAME SIMIT À NE PAS RATER ,IL FAUT LES ESSAYER خبيزات الجلجلان يهبلو،

640 gr de farine T45 180 ml de lait 180 ml d'eau 20 gr de sucre 10 gr de levure sèche ou 35 gr de fraîche 12 gr de sel 90 ml d'huile 1 jaune d'œuf 25 gr de beurre ramolli 2cas de mélasse de grenade ou 3cas de vinaigre balsamique +3 cas rases de sucre a réduire sur le feu 10 gr a soupe d'eau cuisson au four avec un recipient d'eau pour la vapeur 180° chaleur tournante ou 190 chaleur statique pendant 30 mn

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